Мой опыт выращивания кочанного салата.

Очень многие огородники в апреле-мае высевают массу всяких сортов зелени, в том числе и кочанный салат, но очень немногие через 50-60 дней могут похвастаться отличным результатом - настоящим кочанчиком салата!

У меня много лет была та же история...Прореживать сеянцы салата, а тем более возиться с рассадой, времени не хватало! Но я задалась целью получить результат как с картинки и в этом году мне это удалось!

ВЫРАЩИВАНИЕ КОЧАННОГО САЛАТА

Весь секрет выращивания кроется в двух вещах:

• регулярном поливе саженцев салата, т. к. корневая система у них очень маленькая и поверхностная;
• в расстоянии между растениями. Оно должно быть не менее 20 см! А лучше посадить салат в разные места в огороде, с разной освещенностью. Тогда получите растянутый по времени сбор урожая, да еще и места сэкономите!

Для того чтобы посадить растения достаточно разрежено, удобнее всего использовать рассадный способ. Для этого я в небольшой ящичек с грунтом рядками высевала буквально по 10 семечек разных сортов. Салат всходит очень быстро, на третий день. Когда мои саженцы подросли до 2-3 настоящих листьев, я их рассадила по огороду. Дальнейший уход за ними свелся к прополке. Поливать салат мне не пришлось, было очень много дождей.

УПОТРЕБЛЕНИЕ В ПИЩУ КОЧАННОГО САЛАТА

Внешние окрашенные листья я в пищу не использовала. В самом кочане листья белые или светло-окрашенные, и просто изумительного вкуса и консистенции!!!Намного вкуснее обычного листового салата! Готовили мы салат с добавлением лимонного сока, соли и оливкового масла.

МОЙ ВИДЕО-РАССКАЗ О САЛАТЕ:

ФОТОГРАФИИ КОЧАННОГО САЛАТА

Вот такие саженцы были рассажены в середине мая 2014

а к концу июня выросли вот такие кочаны

Салат можно прекрасно использовать в смешанных посадках. В данном случае с примулой, капустой цветной, мангольдом, щавелем, бархатцами.

А еще смешанная посадка капусты и салата защищает капусту от гусениц бабочки белянки или капустницы: [link] Салат против гусениц бабочки капустницы|/2016/02/salat-protiv-gusenic-babochki-kapustnici.html

Здесь можно узнать и о моем опыте выращивания картофеля под соломой: [link] Выращивание картофеля под соломой в ящиках|/2014/08/virashchivanie-kartofelja-pod-solomoy-v-jashchikah.html