Свинушка - название одно, а грибы разные!!!

Оказывается многие называют свинушками два разных вида и даже рода грибов!!! Я первоначально даже не подумала о том, что в разных регионах могут быть разные названия грибов! Посчитала, что прилагающееся фото и латинское название не позволят внести такую неразбериху в этот вопрос...

СВИНУШКА ТОНКАЯ

Свинушка тонкая - Paxillus involutus Batsch ex Fr. (свинарь, свинорой, свинуха, свиное ухо, солопена, солоха, соломаха, дуни, дунька, коровник).

ГРУЗДЬ ЧЕРНЫЙ

Груздь черный - Lactarius necator (Bull.: Fr.) Pers. (оливково-чёрный груздь, чернушка, черныш, чёрная дуплянка, чёрные губы, цыган, чёрный еловый груздь, оливково-коричневый груздь, варен)

ПОХОЖИ??? Да, очень похожи! Но это совершенно разные виды грибов! Главное отличие это то, что у черного груздя при порезе ВСЕГДА будет выделяться млечный сок, как и у любого другого груздя! Их родовое название - Lactarius, что значит млечник! А у свинушки тонкой (бывает еще и толстая) млечного сока нет, но она на срезе или при надавливании краснеет!

Пожалуйста, не ешьте свинушку тонкую! Она ЯДОВИТА! А ГРУЗДЬ ЧЕРНЫЙ СЪЕДОБНЫЙ ГРИБ!

Надеюсь, что мы разобрались в этом вопросе!!! Всем долгой здоровой жизни!

Подробнее о свинушке тонкой читайте здесь: [link] Свинушка - ядовитый гриб!!!|/2014/09/svinushka-yadovitiy-grib.html