Лук шалот: хранение и посадка

В прошлом году я впервые официально вырастила на моем участке лук шалот сорта Голден Гурме (Colden Gourme). Случайно купила, случайно вырастила... а потом узнавать стала, что это за овощ такой интересный?! Конечно, узнать побольше об этом луке "вынудили" зрители, которые всегда задают много интересных вопросов!

Оказалось, что семейный лук, который выращивают в большинстве деревень России - это скорее всего и есть лук шалот с давно потерянными сортовыми признаками (если таковые были вообще...) Когда-нибудь я расскажу об этом подробно.

Лук, как и подобает шалоту, за зиму нисколько не изменился. Сохранился просто чудесно и был высажен в конце апреля снова на грядку! Об этом в моем видео на канале Алёнин сад:

Как я сажала лук-шалот: мой опыт и полезные советы

Я приветствую вас на канале "Алёнин сад"! В сегодняшнем видео я поделюсь своим опытом хранения и посадки лука-шалота. Это первый раз, когда я попробовала вырастить этот сорт, и оказалось, что у него есть свои особенности, которые стоит учитывать. Давайте посмотрим, как он сохранился за зиму, и вместе посадим его на новый сезон.

Подготовка лука к посадке

Прежде чем приступить к посадке, я решила замочить лук на час с добавлением раствора флавоноидов. Это необходимо для того, чтобы в дальнейшем лук был более устойчив к грибковым заболеваниям. Зиму лук-шалот провел в контейнере с надписью "Golden Gourmet" — сорт, который я выбрала в прошлом году. Как оказалось, лук прекрасно сохранился, что меня очень порадовало.

Хотя я и не была уверена, что весь лук сохранится на 100%, но, как видите, все головки остались целыми и невредимыми. Наступило 2 апреля, и некоторые луковицы начали прорастать. Одна из них даже уже пустила зеленый росток. Чтобы помочь им прорасти быстрее, я заранее обрезала сухие кончики, так как они могут мешать росту.

Выбор луковиц для посадки

Теперь пришло время выбрать, какие луковицы мы будем сажать. Я решила посадить и мелкие, и крупные луковицы, потому что у лука-шалота есть одна интересная особенность: крупные луковицы дают несколько мелких, которые затем можно использовать для посадки в следующем году. Мелкие луковицы, напротив, дадут крупные. В прошлом году я сажала луковицы среднего размера, и результат оказался разнообразным: выросли как крупные, так и мелкие луковицы.

Сначала я не понимала, каким должен быть правильный размер лука-шалота, и сравнивала его с обычным репчатым луком. Мне казалось, что луковицы получились слишком мелкими. Но за зиму я разобралась и поняла, что для этого сорта это вполне нормальный размер.

Преимущества лука-шалота

Главное достоинство лука-шалота — это его отличная способность к длительному хранению. Сейчас у нас уже апрель, и лук практически не пророс, за исключением одной луковицы. Это значит, что он с успехом доживет до середины лета, и его можно будет использовать в пищу. Это отличное качество, особенно если сравнивать с озимыми сортами лука, которые не всегда хорошо хранятся.

Лук-шалот — это отличный выбор для тех, кто хочет выращивать лук, который не только вкусен, но и долго хранится.

Процесс посадки лука-шалота

После того как я выбрала луковицы, замочила их и подготовила к посадке, пришло время распределить их по грядке. Я решила посадить крупные головки на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга, а мелкие — на расстоянии около 10 сантиметров. Посадка должна быть неглубокой, так как лук-шалот не любит, когда его луковицы слишком сильно закапывают. В дальнейшем, луковицы будут лежать практически на поверхности почвы, что только улучшит их формирование.

Важно помнить, что любой лук, включая шалот, предпочитает, чтобы его головка находилась на поверхности почвы или даже полностью на воздухе. Корни же должны быть в увлажненной и питательной почве, но без застоя воды. Это ключ к успешному выращиванию лука.

Заключение

После посадки я засыпала луковицы землей, и теперь остается только ждать. Я очень надеюсь, что в этом году урожай будет таким же хорошим, как и в прошлом. Если вы хотите узнать больше о выращивании лука-шалота и следить за тем, как будет развиваться мой урожай, подписывайтесь на канал "Аленин сад". Поставьте лайк этому видео, и я буду держать вас в курсе всех новостей!

До новых встреч, и пусть ваш сад приносит вам радость и богатый урожай!