Сорт томата Зелёная сосиска (Green sausage)

Зелёная сосиска (Green sausage, ко мне поступил с названием Зеленый соус, еще известен под названием Green Sleeves Tomato или Зелёные рукава) - еще один зеленоплодный детерминант с необычной формой плодов. Отличается вкусом без кислоты и мясистой мякотью. Подходит для сушки и вяления.

Приветствую на канале «Алёнин сад»

Здравствуйте, дорогие зрители! Сегодня хочу рассказать вам о необычном сорте томатов, который меня очень заинтересовал — Детерминантной зеленой сосиске. Этот сорт выделяется не только своей цветовой гаммой, но и интересными характеристиками. Приглашаю вас подробнее узнать, что же особенного в этом помидоре.

Особенности сорта

Сразу бросается в глаза, что листья у этого томата имеют довольно странную форму. Они тонкие, слабо развиты, и черешки длинные. Внешний вид куста тоже весьма необычен. Хотя он раскидистый, достаточно подвязать один центральный побег, и он будет держать себя довольно уверенно.

Важно отметить, что этот сорт, выращиваемый в контейнерах, не демонстрирует свою настоящую урожайность. Контейнеры имеют ограниченный объем почвы, что сказывается на количестве и качестве плодов. Несмотря на это, потенциал у растения явно есть. Если бы я уделила больше времени уходу, регулярному поливу и подкормке, урожайность могла бы быть значительно выше.

Внешний вид плодов

Зеленая сосиска привлекает внимание своими плодовыми характеристиками. Плоды имеют вытянутую сливкообразную форму и зелёный цвет. Я дождалась, когда помидоры полностью созреют, и вот они стали не только зелеными, но и полосатыми. Созревание показало, что плоды имеют очень привлекательный вид — зрелые и симпатичные.

Устойчивость к фитофторе

Устойчивость к фитофторе — это то, что всегда беспокоит садоводов. В прошлом году этот сорт у меня пострадал от фитофторы в открытом грунте. Поэтому я думала, что такая форма листа и рост в контейнерах помогут избежать этой проблемы. Однако в этом году в моем саду пока фитофторы нет, и растение себя чувствует хорошо. Поживем — увидим.

Вкусовые качества

Теперь о самом интересном — вкусе. Я попробовала помидор и была приятно удивлена. Он оказался не кислым, а слегка сладковатым. Мякоть очень сахаристая и крахмалистая, напомнила мне спелый абрикос по консистенции, хотя вкусом и запахом он не совсем напоминает этот фрукт. Кожица немного жестковата, но это не мешает наслаждаться вкусом.

Использование в кулинарии

Сорт зеленой сосиски также хорошо подходит для жарки и запеканок. Благодаря своей сахаристой мякоти и плотной кожице, он может стать отличным ингредиентом для различных блюд. Я верю, что этот сорт способен принести много удовольствия не только в свежем виде, но и в приготовленных рецептах.

Заключение

Вот и все, что я хотела рассказать о сорте Детерминантная зеленая сосиска. Это действительно интересный и необычный помидор, который стоит попробовать вырастить. Если у вас есть вопросы или вы хотите поделиться своим опытом, пишите в комментариях. Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал «Алёнин сад», чтобы не пропустить новые выпуски. До новых встреч!