Влог / Грибы в лесу, в городе и на столе
Впервые на канале влоговое видео, полностью посвященное грибам!
Грибной Поход: От Леса до Кухни
Последний день сентября мы решили провести на природе, отправившись за грибами. Это был идеальный способ попрощаться с теплыми днями и насладиться осенним лесом. И вот, несмотря на начало холодов, нам удалось собрать почти полную корзинку грибов, среди которых преобладали опята, как зимние, так и настоящие. Кроме того, попались и другие грибы, пусть и в небольшом количестве. Это был настоящий успех, ведь я давно мечтала о горячем грибном супе и грибах со сметаной.
Время для Грибного Супа
Вернувшись домой после прогулки, сразу почувствовала, как начинает пробирать холод. К сожалению, отопление еще не включили, и дома было холодно. Однако, меня спасло мое любимое электрическое одеяло. Я уже рассказывала о нем ранее, когда весной только начала им пользоваться, но теперь, спустя несколько месяцев, могу сказать, что это настоящая сказка. Одеяло согревает моментально, и я уже не представляю, как можно было раньше обходиться без него. Теперь у нас их три, одно на каждую кровать.
Уют и Тепло
Кроме одеяла, у меня появилась еще одна полезная вещь – грелка для ног. Хотя я использую ее не так часто, так как редко удается посидеть и отдохнуть, но моя дочь Диана просто обожает уютно устроиться с этой грелкой на диване. А вот мне часто приходится греть ноги после работы за компьютером. Осенние холода пробирают до костей, и тепло грелки становится настоящим спасением.
Если вам тоже не хватает тепла в доме, рекомендую обратить внимание на электрические одеяла и грелки. Они продаются в магазинах с доставкой по Евросоюзу и России, а при покупке можно использовать промокод на скидку.
Грибная Выставка в Риге
На следующий день, несмотря на усталость, я все-таки собралась с силами и поехала на выставку грибов в Риге. Это был первый мой визит на такое мероприятие за последние 10 лет, и я была поражена разнообразием грибов, которые там были представлены. Некоторые виды грибов, например, гастеровые, настолько малы и незаметны, что легко их не заметить, прогуливаясь по лесу. А другие, наоборот, вызывают восхищение своими размерами и формами.
Особенно меня поразили редкие экземпляры, такие как свинушка тонкая, которая в свое время вызвала немало споров относительно ее съедобности. Я сама пыталась убедить людей, что этот гриб нельзя есть, но, к сожалению, не все прислушались к моим предупреждениям. На выставке также были представлены и съедобные грибы, такие как боровики, подосиновики и польские грибы. Эти грибы известны каждому любителю "тихой охоты", и я сама часто готовлю из них различные блюда.
Мое Открытие – Гриб Зонтик
Один из самых интересных грибов, который я обнаружила на выставке – это гриб-зонтик. Это крупный съедобный гриб, который требует особого способа приготовления. Именно этот гриб я решила использовать для приготовления необычного блюда – грибного карбоната, которому меня научила тетя моего мужа. Это латышское национальное блюдо, которое я нигде больше не встречала.
Как Приготовить Грибной Карбонат
Для приготовления грибного карбоната потребуется всего один крупный гриб-зонтик, яйцо, соль и немного кулинарного терпения. Сначала гриб нужно слегка посолить, затем обмакнуть в взбитое яйцо, и готовить в кляре на сковороде. Этот рецепт настолько прост, что им можно накормить несколько человек всего одним грибом. Выходит очень вкусно и сытно, идеально подходит для уютного осеннего ужина.
Заключение
Выставка грибов в Риге подарила мне массу новых впечатлений и знаний о грибах, о которых я раньше даже не подозревала. Отправляясь в лес, теперь я буду обращать внимание на те виды грибов, которые раньше считала редкими или несъедобными. Грибной сезон завершился для меня на позитивной ноте, и теперь я с нетерпением жду следующего года, чтобы вновь отправиться в лес за новыми открытиями.
Не забывайте заботиться о своем тепле и уюте в доме, особенно в холодное время года. Поделитесь своими впечатлениями в комментариях, и пусть мир грибов станет для вас столь же увлекательным, как и для меня!