Смогу ли я наполнить корзины урожаем? Или всё как всегда?

Всем большой привет! Я соскучилась! А вы?

На огороде меня не было 21 день и за это время чего только не случилось... Но случился ли у меня урожай в этом году? Как обычно, или все-таки я осталась наконец-то ни с чем? (На радость моим любимым хейтерам ;))

Урожай 2023: летние заботы и плоды труда

Каждый сезон приносит свои особенности в саду и огороде, и этот год не стал исключением. Пожалуй, самым интересным было наблюдать, как меняются растения и их плоды, когда ты отсутствуешь некоторое время. Осенью возвращаешься на участок и видишь, что за время твоего отъезда природа ни на миг не останавливалась.

Вопрос об обрезке физалиса

С приходом осени я получила вопрос от подписчиков о том, нужно ли обрезать верхушки физалиса. Лично я никогда не обрезаю его. Физалис отлично справляется сам с нормированием плодов: сколько успевает вырасти, столько и вырастает. Он очень вынослив и даже при отсутствии какого-либо вмешательства дает хорошие результаты.

Кроме того, у меня на участке растет два вида физалиса — овощной и земляничный. Овощной физалис можно есть как в сыром виде, так и готовить из него чатни, варенье или добавлять в салаты. Земляничный физалис саморазмножился и вырос сам по себе. Я его ем в свежем виде и варю варенье — сладкий и вкусный!

Борьба с улитками и слизнями

На участке в этом году буйствуют улитки и слизни. Особенно в дождливые дни они проявляют активность, собираясь целыми толпами на листьях салата Айсберг. Я отношусь к этому с философским спокойствием: пусть едят, мне все равно хватает урожая.

Однако не все растения столь же выносливы. Например, мой кочанный салат страдает от нашествия улиток. Они поедают его на ночь, оставляя лишь кочаны. Но я не переживаю, ведь кочаны, скорее всего, остались целыми внутри. Даже если нет, всегда можно промыть и наслаждаться хрустящим, сочным салатом.

Летние посевы: от моркови до свеклы

Мои летние посевы оказались довольно удачными. Морковь весеннего посева, хотя и пострадала от муравейников и тли, все же дала хороший урожай. Свекла, особенно розовая и цилиндрическая, вырастает просто гигантской. Специально выращиваю несколько крупных корнеплодов для того, чтобы потом сохранить их семена и попробовать посадить их весной.

Один из уроков этого сезона — необходимость прореживания. Я слишком густо посадила свеклу, так как думала, что семена будут плохими, а они взошли слишком хорошо. Придется прореживать, если хочу получить крупные корнеплоды.

Тыквы и кабачки: неожиданности сезона

На грядке с тыквами меня ждала настоящая загадка. В этом году на участке появились тыквы, которых я точно не сажала! Возможно, это результат перекрестного опыления или какая-то семена оказались смешанными, но факт остается фактом — у меня растут патиссоны, хотя я их не высаживала.

К сожалению, с тыквами в этом сезоне не все так гладко. Многие сорта оказались переопыленными, что привело к некоторым нежелательным результатам. Я рассчитывала на чистопородные сорта, но придется довольствоваться тем, что есть. Несмотря на это, тыквы все равно дали хороший урожай, который я с удовольствием соберу и приготовлю из него что-то вкусное.

Базилик и эстрагон

Базилик, как всегда, радует своими ароматами и возможностями для кулинарных экспериментов. Из него можно приготовить соус песто, высушить для зимы или просто добавить в салаты. Растение это неприхотливо, растет быстро и обильно.

А вот эстрагон мексиканский в этом году не успеет разрастись так, как хотелось бы. Но это не беда — время еще есть, и, возможно, в следующем сезоне он проявит себя более активно.

Перец и томаты в теплице

Моя гордость — перцы. В этом году урожай перца оказался просто великолепным. Некоторые сорта, например, японский великан, вырастили плоды длиннее моей ладони! Также отличился сорт «Гигант России» — плоды крупные, сочные, и их очень много. Однако не обошлось и без проблем: слизни, словно по договоренности, объедали плоды, особенно в темных и влажных уголках теплицы.

С томатами тоже ситуация неоднозначная. Из-за дождливого лета некоторые плоды растрескались. Но, несмотря на это, урожай в целом получился достойным.

Огурцы: белоплодные сюрпризы

Особое внимание хочу уделить огурцам. Оказалось, что у меня на грядке выросли белоплодные сорта, хотя я не планировала их сажать. Это стало для меня приятным сюрпризом! Кроме белых, выросли и зеленые огурцы. Многих уже можно использовать как семенники, чтобы собрать семена для следующего года.

Интересно, что огурцы прекрасно росли без полива. Это, безусловно, радует, ведь на это лето пришлось много дождливых дней.

Итоги урожая

После сбора урожая огурцов получилось собрать целую корзину крупных и перезрелых плодов, из которых я планирую сделать заготовки. Особенно интересны мне длинные китайские огурцы — у них прочная кожица и хрустящая мякоть, что делает их идеальными для маринования.

В этом году на участке выросло много интересных и вкусных плодов. Каждый сезон учит чему-то новому, и, несмотря на все трудности, радость от сбора урожая всегда перевешивает любые неприятности. А теперь самое главное — донести все это богатство до дома!